羊奶粉的定義及分類
羊奶粉是羊奶制成的奶粉，營養(yǎng)豐富，與牛奶、馬奶等奶食品相似。在歐美，羊奶被譽為乳品精品和“奶中之王”。
從上世紀70年代至今，我國羊奶粉產業(yè)逐步發(fā)展壯大，年代背景、政策環(huán)境、技術支撐等多方面因素不同也導致不同發(fā)展階段中羊奶粉產業(yè)各具特色。
按原料來源，可分為純羊奶粉和非純羊奶粉；
按目標消費人群，可分為嬰幼兒配方羊奶粉和成人配方羊奶粉等。
成人配方羊奶粉又包括中老年、女士等針對不同人群的細分產品。
產業(yè)鏈：保障羊奶粉品質與多樣性，滿足消費者需求。
羊奶粉產業(yè)鏈主要包括上游的原材料供應，中游的生產加工，以及下游的銷售渠道。
中國羊奶粉市場規(guī)模
根據中國社科院工經所食品藥品產業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心發(fā)布的《中國羊奶粉產業(yè)發(fā)展研究Ⅱ》顯示，中國羊奶粉市場規(guī)模在2020年就已突破100億元，并預計在未來幾年內將持續(xù)增長。
到2025年，羊奶粉市場規(guī)模預計將達到近200億元，到2030年則有望擴大到近300億元。
中國羊奶粉進出口數量
中國羊奶粉的進口數量在近年來呈現出顯著增長的趨勢。
2014年，我國羊奶粉的進口量為389噸，但到了2015年，這一數字飆升至4297噸，2016年更是達到了8652噸。
到了2018年，國內羊奶粉的進口量已經達到了1.48萬噸。此后，羊奶粉的進口量繼續(xù)保持增長，2019年超過了2萬噸。
相比之下，關于中國羊奶粉的出口數量，目前沒有確切的統(tǒng)計數據。
中國羊奶粉發(fā)展背景
根據國家統(tǒng)計局數據，2022 年，我國全年出生人口956萬人，較上年減少106萬人。
就奶粉行業(yè)來說，新生人口數量直接關聯(lián)著市場需求，人口下降趨勢雖在放緩，消費群體升級卻是個必然趨勢。
隨著人民生活水平的不斷提高，對乳制品的品質要求也愈來愈高，在此背景下，羊奶產品以獨特的營養(yǎng)價值和特性走入千家萬戶的生活。
羊奶粉用戶畫像
羊奶粉用戶多元且廣泛，注重營養(yǎng)與健康，傾向天然、無污染產品，具備較高消費能力，對羊奶文化有深厚情感的地區(qū)消費更高。
據調查數據顯示，“易吸收”、“小分子”、“低致敏”是消費者選擇羊奶粉的主要原因。
羊奶粉行業(yè)競爭格局
從市場競爭來看，羊奶粉突破百億規(guī)模的同時，羊奶粉產品愈加豐富，“純羊”隊伍已成大勢；品牌分化顯著；市場競爭加劇。
數據顯示，2021年羊奶粉品牌知名度/滲透率排名前三的品牌分別是佳貝艾特、藍河和金領冠悠滋小羊。
但值得注意的是，除了頭部品牌知名度/滲透率較高，中部品牌和尾部品牌知名度/滲透率差距并不大，羊奶粉品牌拉力有待提升。
在線咨詢